Menú 1
30 €
Por persona

Entradas a compartir
Mezclum, gorgonzola, pera, nueces y vinagreta de sésamo tostado
Croquetas jamón y trigueros
Bases de patata panadera con setas salteadas, huevos fritos y crema de trufa

Principal a elegir
Pollo confitado a baja temperatura, terminado en parrilla con patatas panaderas y salsa champiñón
Tallarines salteados con salsa de nata y setas, con dados de foie a la plancha
Hamburguesa de 180gr, pan de cristal, champiñones salteados, chédar, rúcula y mahonesa especiada acompañada de patata frita casera

Postre a elegir
Manzana con orejones de albaricoque, anís, canela, cocinada a baja temperatura
Bizcocho de cerveza negra con crema de queso

Bebidas incluidas

Refresco, cerveza, vino
Café

Descargar PDF

Menú 2
37 €
Por persona

Entradas a compartir
Mezclum, mango, queso de cabra, jamón de pato y reducción de vino tinto
Jamón ibérico
Semiesferas de pato desmigado acompañado sobre cama de manzana reineta caramelizada

 
Principal a elegir
Solomillo de añojo a la parrilla con patatas asadas
Dados de solomillo de cerdo ibérico sobre cama de patatas al ajo cabañil
Lomo de corvina a la plancha sobre wok de verduras y patatas asadas

 
Postre a elegir
Lemon pie
Baby fit bowl

 
Bebidas incluidas

Refresco, cerveza, vino
Café

Descargar PDF

Menú 3
48 €
Por persona

Entradas a compartir
Burrata, rúcula, tomate seco, crema de aguacate y tapenade
Alcachofas braseadas con piñones tostados y almejas
Pata de pulpo a la parrilla sobre crema de boniato y germiandos col roja

Principal a elegir
Carré de cordero asado al estilo tradicional con puré de patata y romero
Costilla de ternera cocinada durante 18-20h servida con patatas fritas caseras
Lomos limpios de lenguado con salsa meuniere acompañados de puré de patatas y tomillo fresco

Postre a elegir
Coulant de chocolate con helado de dulce de arce y nueces de pecan
Tarta de queso al caramelo

Bebidas incluidas

Refresco, cerveza, vino
Café

Descargar PDF

 
 

Descarga nuestra carta de menús en Francés aquí

 

es_ESEspañol
en_USEnglish es_ESEspañol